Rabu, 10 Februari 2016

Makanan yang ga boleh dipanasin




Wahh siapa nih yang suka manasin makanan? Kebiasaan tuh kalau makanan ga abis,disimpan terus dipanasin,Kalau di buang juga mubazir (dosa). Tapi bukan berarti ga boleh manasin makanan ya, tapi ga semua makanan yang boleh dipanasin.
Makanan yang dipanasin biasanya zat yang terkandung di dalam nya akan berkurang dan malah akan hilang.Jika kandungan makanan yang baik untuk tubuh telah hilang ,lalu untuk apa kita makan lagi? Jadi sebaiknya Memasak makanan sesuai kebutuhan saja.Sehingga tidak ada makanan yang harus dipanaskan dan kandungannya hilang.
Ininih makanan yang ga boleh dipanasin :
·         1.Bayam
Bayam adalah makanan yang sangat sering dikonsumsi.Bayam mengandung zat besi,jika dimasak warna nya akan berubah menjadi kehitaman. Sayuran ini juga mengandung nitrat, yang jika bayam dipanaskan nitrat akan berubah menjadi nitrit dan akan membahayakan tubuh. Jika sebelum 5 jam jangan dipanaskan dulu,Karena ini akan lebih baik jika harus dipanaskan.
·        2. Ubi
Siapa sangka kalau ubi tidak boleh dipanaskan? Padahal ini sering dilakukan sekian orang.Yah saya juga baru tau,kalau ubi mirip seperti bayam, mengandung nitrat.Yang jika dipanaskan akan berubah menjadi nitrit yyang dapat menyebabkan bermacam penyakit.

·         3.Gorengan
Bagi yang suka makan gorengan sebaiknya membuat sendiri dari pada membeli diluar,karena membeli makanan diluar belum tentu bersih dan dijamin keamanan nya. Tak sedikit pedagang gorengan yang menggoreng kembali dagangan nya yang tidak habis.Itu sangat berbahaya, karena malah akan menambah kandungan minyak nya.Apalagi memanaskannya dengan minyak yang sudah berulang kali dipakai.
·         4.Telur
Makanan yang didalam nya mengandung telur berbahaya jika dipanaskan,sama dengan makanan lainnya.Yang membuat bahaya adalah kuning telurnya,karena disanalah terdapat zat-zat dan protein yang baik bagi tubuh, dan jika dipanaskan kembali akan berubah menjadi zat zat yang sangat berbahaya bagi tubuh.
·         5.Ayam
Ayam merupakan sumber protein.Bukan berarti ayam tidak boleh dipanaskan,tetapi harus mengetahui caranya agara semua protein nya tidak hilang. Jika ingin memanaskan kembali, harus memanaskan nya dengan api kecil sekedar untuk menghangatkan nya saja,tidak perlu memakai api yang besar sehingga semua proteinnya hilang.
 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar