Khasiat makanan yang masih mentah

   

 Ternyata tidak semua makanan harus diolah terlebih dahulu,ada juga makanan yang boleh dimakan dan tidak perlu diolah terlebih dahulu. Malah jika diolah dulu maka akan mengurangi gizi yang terkandung di dalamnya. Apa kalian sudah tau makanan apa saja yang bisa dimakan secara mentah? Nih gua bagi deh.

1.Bawang Bombay

Kebanyakan orang tidak suka memakan bawang, apalagi bawang yang masih mentah.Ternyata bawang bombai memiliki senyawa ALICIN yang mampu untuk menyehatkan jantung,mengurangi rasa lapar,mencegah kanker,juga sangat berguna bagi penderita hipertensi,karena ini berfungsi menurunkan tekanan darah yang tinggi.

 Jika diolah maka kandungan alicin nya akan berkurang,juga bisa hilang.

2.Tomat

            Tomat lebih bermanfat jika dimakan langsung dari pada setelah diolah,Tomat mengandung vitamin A yang berguna untuk kesehatan mata.Tomat yang sudah diolah akan bercampur dengan zat dan bahan yang lain,itu akan mengurangi kandungan yang terdapat pada tomat.

3.Brokoli

            Brokoli biasanya selalu diolah dulu sebelum dimakan ,namun lebih baik jika dimakan langsung.Karena brokoli senyawa SULFORAPHE yang berguna untuk melawan sel kanker,menyehatkan jantung,berguna untuk kekebalan tubuh,menunda penuaan,dan juga berguna untuk menurunkan tensi tinggi.Jika memakan brokoli secara mentah akan dapat menyerap sulforaphe secara cepat dari pada saat diolah dulu.

4.Kacang-kacangan    

                        Kacang kacangan mengandung lemak esensial yang berguna untuk menurunkan kolestrol jahat,meningkatkan kesehatan arteri,juga mengurangi resiko pembekuan darah. Sama dengan makanan yang diatas, jika dimasak maka akan mengurangi kandungan yang terdapat di dalamnya.

      

5.wortel

Wortel mengandung lycopene yang berfungsi mencegah kanker dan sangat berguna dalam kesehatan mata.Kandungan ini dapat menghilang jika melalu proses perebusan.

6.Kubis

Mengonsumsi kubis dalam keadaan mentah sangat bermanfaat, karena dapat membantu mengurangi resiko terkena kanker payudara.